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臺灣工藝地圖

一、宗教禮器

1.錫器

2蓮花燈/行政院客家委員會典藏

3.錫燭臺/屏東縣客家文物館

 在有供俸祖先或祭祀神的供桌上,常可看到擺放一對神桌燈,燈即是火、火即是文明之光,自古以來所有宗教的祭式、秘儀、術法皆需要一點的燈火以照耀有形的祭場及無形的靈性。台灣早期神桌上的油燈亦稱為長明燈,客家人的客廳、公廳都會有神桌燈,早晚都需把燈點亮,象徵光明及子孫繁衍之生生不息。圖2、圖3所見是以錫藝製作,錫沒有金銀般絢麗的光采,卻也廣為人民所採用。錫字與賜字相通,所以古老許多祭禮用的器具都採用錫來做。錫製的生活器具有水壺、粉盒、茶罐等,更多是運用在廟裡或家庭的供桌上,燭台、禮瓶爵、香爐及花瓶等。台灣的錫器工藝發展隨著先民渡海來台,以鹿港、嘉義和台南三地最多,傳統錫藝製作有其成規,不僅工藝技術要精良,要遵循古法,也要懂民間習俗與隱喻故事。
2.石雕

4.香爐/臺灣民俗文物館

  石雕通常是在石頭產地製作,如色澤自然美麗、紋路層次繁多的花蓮大理石;色澤暗黑、質地堅硬細緻的八里觀音石;珍貴稀有、結晶美麗的澎湖文石;沉著堅硬的金門花崗岩,皆造就了許多石雕藝術。
  早期台灣的石雕發揮的最淋漓盡致的是呈現在廟宇建築上的裝飾,目前有許多古蹟內都仍留有珍貴的作品,而石香爐也是台灣廟宇中常見的石雕項目,圖4中石獅是台灣廟宇中最具代表性的石雕動物,除了驅邪除煞外,也有歡迎賓客、象徵吉祥等涵義。

 

 

 

二、武器防禦

5.卑南族禮刀/順益台灣原住民博物館

6.排灣族青銅刀/順益台灣原住民博物館

  屬於防禦型的武器在還沒發揮功能時,若沒給與一些裝飾就顯單調無味,圖5是卑南族的禮刀,刀在原住民部落有著突顯成員身分與角色的意義,卑南族少年在十六歲至十八歲之間開始佩刀,到了大獵祭時青年們皆已腰佩禮刀,禮刀成為重要儀式場合中男子的正式服裝配件之一。禮刀在刀柄部份用白色貝殼製成菱形圖樣,所用色彩為紅、黑、白三色,在刀鞘上嵌有日本錢幣四枚及三角形貝飾,形成菱形紋、幾何紋等圖紋,深具有時代意義。刀鞘末端彎曲的弧度及裝飾為卑南族最大的特色,刀鞘尾端尚有飾一花瓣形紋,有墨綠、粉紅、黃、紅等多色布條墜子並雜夾以白色羽毛及些許紅、黃、綠毛線球作為裝飾。

  原住民的工藝識深具生命力的原生創作,因部落環境與社群組織的差異,各不同族群各有不一樣的特色,泰雅族以織布聞名、排灣與魯凱族以雕刻和琉璃珠著稱,傳統的青銅刀柄多有雕飾,雕製手法細膩(圖6),阿美族擅長各式的竹籐草編與刺繡、卑南族的十字繡深具傳統文化特色,布農族與鄒族因居住於高山,皮製工藝普遍,蘭嶼的達悟民族更以製作銀盔與拼板舟而反應海洋文化的內涵與特質。

三、建築工藝

1.木雕

7.喜上眉梢/屏東縣客家文物館

8.博古圖/高雄市客家文物館典藏

9.圖騰柱雕/順益台灣原住民博物館

  木頭是就地取材的重要材料之一,在東方建築裡一直是重要的使用材料,從原住民建築到閩南式的民宅與廟宇,皆有重要的代表性建築,而附著於建築上的雕飾成為了重要的文化符碼。台灣的木雕創作興盛,苗栗三義是世界少數的木雕村,因其盛產樟樹而發展起,從早期的原木擺飾、傳統的神像雕刻,到現代各不同形式的創作,豐富了木雕創作的可能性。

2.陶藝

10.獅子啣劍 / 屏東縣客家文物館典藏

  新石器時代的大坋坑遺址所出土之陶片,說明台灣早在六七千年前就有陶器的製作,陶瓷製作在窯燒技術的進步、陶土篩選的改變,釉料使用的研發,製作上從實用性的粗陶器發展到精緻工藝的階段。圖10的避邪劍獅起初是台南安平地區民宅所特有,而後廣為流行於台灣各地,陶瓷藝術依附在建築體上純屬於裝飾與民俗價值,因其不具有承重之力學影響。

台灣重要的代表性工藝交趾陶即以其瑰麗的釉色著稱;媲美景德鎮的鶯歌小鎮每年更是吸引許多觀光客前往賞陶瓷;金門的高粱酒更是享譽世界,而隨著酒器的需求,金門於民國五十二年時興建了台灣第一個官窯,以其火山岩瓷土的優勢製作了許多瓷器。

 

 
四、衣服配件

11.泰雅族貝珠長衣 / 順益台灣原住民博物館 典藏

12.排灣或魯凱族之女子額飾 / 國立臺灣博物館人類學組典藏

  中國商代以「貝」作為貨幣,在台灣,泰雅族以貝織衣,以作為高貴社會地位之象徵,早期貝珠並非居住在山地間的泰雅族部落所有的物品,故被視為「舶來品」的物品之一,因而更顯其權貴之處,而居住於海邊的民族對於貝殼的取得更是容易,因此在衣飾上可以看到很多直接取材的貝殼裝飾,如圖10的女子額飾,以九枚子安貝、一芋螺貝片及琉璃珠串在紅布上,加上原住民傳統的織布工藝更顯特色。

五、民俗與生活用具

13.卑南族木匙 /國立臺灣博物館人類學組典藏

14.丁粄模 /花蓮縣鳳林鎮客家文物館 典藏

15.劍帶組 / 苗栗縣客家文物館典藏

  工藝的發展與生活有緊密的結合,在民間一些平凡無奇的生活用品,卻常蘊含人民生活的美學態度。圖13為卑南族所使用的木匙,用餐時,一人一支小匙,可從共用的鍋、籃等盛食器皿中舀食,此柄部刻有戴帽之人像雕刻,更顯詼諧趣味。圖14為印製粿板食品的模具,民間習稱「粿粄模印」,其以用途分為粿粄印、餅印、糕印與糖塔模印四種,從雕刻紋樣區分,粿粄印內刻有壽桃,壽龜,串錢與魚等為主,糕餅印內刻吉祥祈福圖案花樣甚多,較無定制,常見有魚,蝦,蟹,桃,鳳梨,蕉葉,葫蘆等。早期傳統農業社會,過年過節與邔天競神,粿或粄是供桌上的必備品,粿粄印代表著台灣民間悠久的飲食文化,流露出民間的生活願望,生命理念與敦厚感情。圖15則為傳統紅眠床前面的裝飾品,以劍帶為造型之刺繡品,劍帶形狀如劍,鬼魂驚怕,懸掛床的左右兩側各一條,作為避邪之用,睡在床內的人自然平安。

  傳統工藝的發展依附於生活中,當生活漸漸改變,有些工藝的需求逐漸式微,倘若只跳脫生活而以另一種工藝面貌發展那尚有延續的脈絡,但目前看到的更多是生活形式的改變,附加的工藝文物也逐漸消失,加上從前工匠的社會地位較低,即使擁有專業藝術家的水平,文人墨客們不會特別為他們立傳,工匠們更沒有為自己著書立說的條件和能力,藝匠們雖掌握卓絕的技巧,但由於會做不會說,故不能將所學的理論整理說明,對文化傳承來說實為遺憾,今日,文化意識抬高,然當了解傳統工匠其珍貴的技藝之時,也發現傳承傳統技藝的老工匠凋零甚速,典藏與記憶保存的腳步不得不加快。


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